par Stephane CHICHERY | Avr 29, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, Café, Communication, Consommateur, Distribution Automatique, Hors domicile, Marché, Snacking
Coronavirus: la machine à café d’entreprise est menacée de disparition Avec le confinement, l’activité des gestionnaires de distributeurs de café et de boissons a fondu de plus de 80%. Et l’après-confinement les inquiète car les entreprises préfèrent...
par Stephane CHICHERY | Avr 27, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, Livraison à domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Snacking
Lionel Vazzoler, président de Pizza Hut France. Opérateur « Nous pensons que la livraison de nourriture a une fonction sociale importante, encore plus nécessaire dans les circonstances actuelles. Elle envoie un message positif : malgré une période difficile,...
par Stephane CHICHERY | Avr 27, 2020 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration livrée, Snacking
Just Eat et Takeaway enfin autorisés à fusionner L’autorité britannique de la concurrence vient d’autoriser ce mariage à 6 milliards de livres, après de longs mois d’incertitudes. La nouvelle entité pourrait enregistrer chaque année 360 millions de...
par Stephane CHICHERY | Avr 21, 2020 | Agroalimentaire, Boulangerie, Etude, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Restée ouverte pendant le confinement, quel bilan pour la boulangerie ? Malgré l’attachement que lui portent les Français, la boulangerie a vu son chiffre d’affaires chuter en mars 2020, un peu sur le pain, beaucoup sur la pâtisserie, la viennoiserie et l’offre...
par Stephane CHICHERY | Mar 10, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking, Soft Drink, Thé
Vincent Bouin fait pétiller Coca-Cola France Vincent Bouin, directeur marketing de Coca-Cola France, a préparé le lancement de Tropico, les 100 ans de Coca Cola en France et réorganisé son équipe.Autant de défis qui a conduit la rédaction de Marketing à faire de lui...
par Stephane CHICHERY | Mar 5, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Avec Bertrand Franchise, Groupe Bertrand mise sur les franchisés multi-enseignes Groupe Bertrand avait annoncé, le 13 février dernier, le lancement de Bertrand Franchise (voir le logo ci-dessus). Et c’est le 5 mars au matin que le n°2 de la restauration commerciale en...
