par Stephane CHICHERY | Avr 14, 2019 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking
Pizza, pasta, mozza, le trio gagnant de la gastronomie italienne Simple et accessible, la cuisine de la Péninsule s’est mise à toutes les tables et répond bien aux attentes de consommateurs désormais plus soucieux de la qualité et de l’origine des produits...
par Stephane CHICHERY | Avr 14, 2019 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Consommateur, Consommation Food, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking
DENIS/REA Bio : le fonds PAI s’empare de Bjorg et Bonneterre PAI s’est allié au principal actionnaire minoritaire du néerlandais Wessanen pour acquérir 100 % du capital au prix de 885 millions d’euros. Wessanen ne détient les marques françaises...
par Stephane CHICHERY | Avr 7, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Les modèles gagnants des chaînes de restauration Une étude du cabinet Food Service Vision constate « un désamour en France » pour les chaînes de restauration. Le rapport qualité-prix, l’équilibre des menus, la commande en ligne et la livraison sont appréciés des...
par Stephane CHICHERY | Avr 7, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
La restauration rapide face à ses défis en 10 points A l’occasion du Salon Sandwich & Snack Show, Nicolas Nouchi, directeur des études des CHD Expert France a fait un état des lieux de la restauration rapide et du snackeur en 2019. Un secteur passé en 10 ans...
par Stephane CHICHERY | Avr 7, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Le Baromètre du Snacking avril-mai 2019 vient de paraître ! France Snacking vous révèle son tout dernier « Baromètre Snacking » des chiffres clés du secteur publié au sein du numéro anniversaire n° 53 du magazine. Tous les chiffres clés du secteur du marché de la...
par Stephane CHICHERY | Mar 25, 2019 | Agroalimentaire, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
Avec ses 23 enseignes, Vélizy 2 lance la première plateforme omnicanale de restauration En inaugurant le 20 février son nouveau pôle de restauration, baptisé Les Tables de Vélizy, et de loisirs avec 18 salles de cinéma, Unibail-Rodamco-Westfield entre dans une...
