par Stephane CHICHERY | Avr 19, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Communication, Industriel, International, Marché, Marketing, Vin
Vin : trois grands patrons s’invitent au capital du premier négociant bordelais Claude Bébéar, Norbert Dentressangle et Philippe Donnet, le patron de l’assureur italien Generali, s’associent au fondateur de Joanne, le premier distributeur de vins de...
par Stephane CHICHERY | Avr 8, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, Marché, Restauration, Sirop, Soft Drink, Spiritueux, Vin
Flambée des prix des bouteilles, caisses, cartons et autres étiquettes de vin En cette période de mise en bouteille, les hausses sans précédent des coûts des matières sèches se cumulent. Et s’il est difficile de savoir si elles vont durer, il est certain que les...
par Stephane CHICHERY | Mar 30, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Vin
La bière double le vin comme boisson alcoolisée préférée des Français Pour la première fois, la bière détrône le vin sur le podium des boissons alcoolisées préférées des Français. C’est le principal enseignement de la 11e édition du baromètre Sowine/Dynata 2022. Rayon...
par Stephane CHICHERY | Mar 22, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Fast Food, Food Truck, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Vin
Les Français prennent plus de temps pour déjeuner et dépensent plus Les gens s’accordent en moyenne 50 minutes pour manger à midi contre 29 en 2017, selon une étude de CHD Expert pour le Salon Sandwich & Snack Show. Le ticket moyen est aussi en progression....
par Stephane CHICHERY | Mar 14, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Burger, CHR, Consommateur, Digital, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
The NPD Group dévoile le bilan 2021 de la restauration hors domicile En 2021, le marché de la restauration hors domicile reprend des couleurs. Bien que les établissements soient restés fermés au public pendant cinq mois, comme en 2020, l’année s’est achevée sur une...
par Stephane CHICHERY | Mar 6, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux, Vin
Pernod Ricard acquires majority stake in cru classé Provençal rosé Pernod Ricard, the world’s second largest seller of wines and spirits, have reached an agreement to acquire a majority stake in Château Sainte Marguerite, with the transaction due to be completed in...
