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Les boissons en CHD : chiffres clés 2016 !

par Stephane CHICHERY | Oct 9, 2017 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Marché, Restauration, Snacking, Soft Drink, Spiritueux

Les boissons en CHD : chiffres clés 2016 ! Comme chaque année, la Fédération Nationale des Boissons dévoile son étude de marché, permettant de prendre connaissance des dernières données sur l’état de la consommation de boissons en CHD en 2016. Cette année à été...

Carlsberg met l’accent sur ses origines

par Stephane CHICHERY | Oct 2, 2017 | Bieres, Communication, Consommateur, Marché, Marketing, Marque, Restauration

La marque danoise, qui appartient au groupe du même nom détenant aussi Kronenbourg, entend bien se développer en France grâce à son histoire et ses racines nordiques. A Copenhague, les visiteurs internationaux arrivant à l’aéroport ne peuvent pas manquer...

Bière, vin, spiritueux : qui boit quoi en Europe ? 

par Stephane CHICHERY | Sep 25, 2017 | Agroalimentaire, Bieres, International, Spiritueux

Bière, vin, spiritueux : qui boit quoi en Europe ? En Europe, c’est en Autriche qu’on en boit la plus grande quantité, d’après les chiffres de l’OMS. La France, elle, préfère le vin. Qu’en est-il de nos voisins européens ? Leur...

Le bon premier semestre des boissons en CHR

par Stephane CHICHERY | Sep 18, 2017 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, RHD, RHF, Soft Drink

Le bon premier semestre des boissons en CHR D’après Nielsen On Trade, les volumes de boissons écoulés en CHR ont gagné + 4,2 % au premier semestre 2017, dopés par une reprise du tourisme. Toutes les grandes catégories se portent bien, surtout les eaux et les bières...

Le CA des boissons a chuté dans les GSA de – 1,5 % en juillet 2017

par Stephane CHICHERY | Sep 11, 2017 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Etude, GMS, Spiritueux

Le chiffre du jour : Le CA des boissons a chuté dans les GSA de – 1,5 % en juillet 2017 Selon la note de conjoncture d’IRI, le rayon liquides a vu son chiffre d’affaires chuter en juillet 2017 de – 1,5 % dans les grandes surfaces alimentaires (GSA) par rapport au même...

Les géants de la bière regardent vers le Vietnam

par Stephane CHICHERY | Août 1, 2017 | Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque

Les géants de la bière regardent vers le Vietnam   Hanoi vend ses parts dans les deux grandes brasseries du pays. Une opération à plusieurs milliards qui aiguise l’appétit des grands du secteur. « Le prochain champ de bataille clef pour les industriels de...
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  • La mutation de la restauration commerciale en débat au Geco Food Service – https://resto.zepros.fr/ 6 juillet 2026
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