par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Nomination, Restauration, Snacking
Maxime Costilhes nommé directeur général de l’Ania Maxime Costilhes a été pendant trois ans directeur général d’Intercéréales. Issu du monde agricole, il prend aujourd’hui, à 39 ans, ses fonctions sous la nouvelle présidence de Jean-François Loiseau....
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, GMS, Hors domicile, Marché, Marque, Nomination, Spiritueux, Syndicat
Le président de Pernod Ricard France élu à la tête de la Fédération Française des Spiritueux Réuni la 4 juillet dernier à Paris, le conseil d’administration de la Fédération Française des Spiritueux a élu Guillaume Girard-Reydet au poste de président pour un...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Transport
Défaillances : la restauration traditionnelle se stabilise au 2e trimestre 2024 La boulangerie repasse au vert (- 1,2 %) tandis que les défaillances sont en hausse dans la restauration rapide (+ 27,6 %) selon l’étude trimestrielle Altares. Selon l’étude Altares...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Alimentation : 40 % des Français prennent moins de 3 repas par jour Menée entre octobre et décembre 2023 auprès de 1 000 consommateurs représentatifs de la société française, les chiffres de l’étude « Les Français et l’alimentation » menée par le cabinet Deloitte font...
par Stephane CHICHERY | Juil 11, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, CHR, Eaux, Etude, Hors domicile, International, Soft Drink, Spiritueux
Découvrez les 20 marques les plus valorisées au monde Kantar BrandZ a dévoilé son étude sur les marques internationales les plus valorisées, tous secteurs confondus. Rayon Boissons vous révèle les 20 boissons qui comptent le plus à travers la planète. Sans surprise....
par Stephane CHICHERY | Juil 9, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Le chocolat dans la tourmente ? Une baisse de consommation, une boisson jugée un peu « vieillotte », la boisson cacaotée, le chocolat, connaît une réelle remise en question. Les habitudes changent et les modes de consommation aussi. Depuis un peu moins de 10 ans le...
