par Stephane CHICHERY | Avr 19, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée
SmartKitchen, la « dark kitchen » qui mise sur les marques existantes L’entreprise, lancée par des anciens de Sushi Shop, démultiplie les cuisines centrales pour livrer les plats de restaurants ayant par ailleurs pignon sur rue. Après l’Ile-de-France et...
par Stephane CHICHERY | Avr 19, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Snacking
La bataille des « dark stores » s’intensifie avec l’arrivée de Dija à Paris La société britannique, qui a levé 20 millions de dollars, a été fondée par deux anciens de Deliveroo. Elle veut proposer une offre basée sur « l’hyperproximité » et promet...
par Stephane CHICHERY | Avr 19, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Coffee shop, Communication, Enseigne, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque
Costa Coffee lorgne sur la Suisse Zurich (awp) – La chaîne britannique Costa Coffee, aux mains de Coca-Cola, veut s’implanter en Suisse. Elle planifie l’ouverture d’une dizaine de cafés d’ici trois à cinq ans. Costa Coffee, racheté en...
par Stephane CHICHERY | Avr 16, 2021 | CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque
La restructuration financière de Pierre & Vacances Center Parcs s’esquisse Le numéro un européen des résidences de loisirs, que la crise sanitaire a plongé dans de très graves difficultés financières, négocie l’obtention d’« un nouveau...
par Stephane CHICHERY | Avr 16, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Media
La poche de Capri-Sun fait sa star sur TikTok À l’approche de l’été, Capri-Sun investit TikTok avec une opération d’influence conçue avec l’agence média iProspect, et Isobar (groupe dentsu). Son but ? Inciter les jeunes adultes (15 -34 ans) à...
par Stephane CHICHERY | Avr 13, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile
Etude | Réouverture : les Français dans les starting-blocks L’année 2020 s’est achevée sur une forte baisse de chiffre d’affaires pour l’ensemble de la restauration, le début 2021 n’est guère plus réjouissant mais une lumière vient éclairer le bout du...
