par Stephane CHICHERY | Avr 12, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
31 Mds€ perdus par la restauration en 2020 malgré l’explosion de la VAE et de la livraison Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr – A retrouver en cliquant sur Source à la fin de l’extrait L’addition de la Covid-19 s’annonce...
par Stephane CHICHERY | Avr 12, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Distribution Automatique, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Selecta : la fin de l’année 2020 toujours difficile Le leader européen a publié son rapport sur l’activité au dernier trimestre 2020. Il reste comme prévu négatif en terme de croissance avec un recul de l’activité de plus de 30% à 281,3 millions d’€ contre 408,6 mio €...
par Stephane CHICHERY | Avr 12, 2021 | CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration
Food Servision Vision : La crise s’étire, le marché s’adapte Les restaurants et les bars sont toujours fermés. Les professionnels repensent leurs modèles. La livraison et la vente à emporter explosent. Pour la 6e livraison de la Revue stratégique « Food service &...
par Stephane CHICHERY | Avr 12, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Sirop
Les sirops Monin ouvrent une usine en Russie pour développer un marché en plein boom Le groupe français, qui commercialise déjà entre 3 et 4 millions de bouteilles de sirops en Russie, s’apprête à ouvrir une usine près de Moscou. Il vise le segment haut de gamme...
par Stephane CHICHERY | Avr 12, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale
Restauration : après une année noire, de nouveaux modèles se dessinent La crise sanitaire a engendré un manque à gagner en 2020 de 31 milliards d’euros pour tous les circuits hors domicile, selon Food Service Vision. A eux seuls, les restaurants ont perdu 44 %...
par Stephane CHICHERY | Avr 9, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Nomination
Elodie Goullin Péribère à la direction marketing France de Coca-Cola Elodie Goullin Péribère, diplômée en marketing de l’EDHEC Business School est nommée directrice marketing France de Coca-Cola pour gérer l’amplification en France, des plans marketing du...
