par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
Tous fous de Food Halls ! L’enquête exclusive de France Snacking et les projets à venir Inspirés des Time Out Market de Lisbonne et autre Chelsea Market de New-York, les Food Halls, ont le vent en poupe en France. Les projets se multiplient et ces lieux de vie,...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Digital, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Au cœur de la stratégie phygitale d’Autogrill France avec Laure Vincent Avec sa promesse « Feeling Good On the Moove® », Autogrill, le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs, compte bien unir durablement la tradition et l’innovation dans...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF
Buffalo Grill montre de l’appétit pour le marché français de la restauration Le spécialiste du « steak house » entend bâtir un « groupe multi-enseignes » de restauration. Il se positionne comme un acteur de la consolidation de son secteur, tout en rénovant...
par Stephane CHICHERY | Mai 31, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective
Le virage stratégique d’Elior doit encore convaincre En cours de recentrage sur l’activité « restauration collective », le groupe qui se dit plus sélectif dans ses contrats souffre d’une instabilité managériale et peine à convaincre la Bourse. ...
par Stephane CHICHERY | Mai 31, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink
Les recettes de Coca-Cola pour relancer Tropico Le groupe américain passe à l’offensive pour faire monter en puissance la marque de boisson française aux fruits rachetée en septembre. Et séduire en premier lieu les 15 à 24 ans. La marque a...
par Stephane CHICHERY | Mai 28, 2019 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque
Les Français reprennent goût à la bière La France reste l’avant dernier pays consommateur de l’UE, juste devant l’Italie. – Runextreme-Piaxbay-CC En 2019, la consommation moyenne de bière par Français a atteint 33 litres par an. Soit 10% de...
