par Stephane CHICHERY | Juin 22, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, GMS, Hors domicile, Industriel, Marché
Le meilleur ennemi de Leclerc prend la tête des industriels alimentaires Richard Girardot, ancien président de Nestlé France, est élu à la tête de l’Ania. L’industriel s’est déjà fait remarquer par ses prises de position contre les abus de la grande...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2018 | Communication, Consommateur, Detox, Marché, Marketing, Restauration
Plus qu’une simple tendance, le green est devenu un véritable enjeu pour les professionnels de la restauration. A peine le Sirha Green terminé, nous avons voulu partager avec vous nos chiffres clés, veilles et analyses sur le sujet. Alors découvrez quelles sont les...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2018 | Agroalimentaire, Café, Coffee shop, Communication, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Starbucks accélère la fermeture de ses cafés et gâte ses actionnaires Le géant américain va fermer 150 cafés dans les douze prochains mois. Et augmenter de 10 milliards de dollars la rémunération de ses actionnaires. Kevin Johnson impose sa patte. Désormais seul aux...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Spiritueux
Le rhum agricole gagne ses lettres de noblesse Issu de la canne à sucre, le rhum agricole n’est plus cantonné aux classiques ti-punch et planteur. Il séduit les barmen qui en découvrent l’intérêt gustatif pour dynamiser leurs mélanges. De janvier à juin, la Martinique...
par Stephane CHICHERY | Juin 18, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Snacking
Apéritif : de nouveaux usages plébiscités par les Français L’apéritif continue de s’ancrer encore davantage dans les us et coutumes des Français selon la Digest Etude NelliRodi 2017 pour le Syndicat des apéritifs à croquer. S’il reste un moment plaisir, le sacro-saint...
par Stephane CHICHERY | Juin 14, 2018 | Agroalimentaire, Cash and Carry, Communication, Consommateur, Distributeurs, GMS, Marché
Costco boucle une première année record en France Le premier magasin du géant américain de la distribution a réalisé des résultats au-delà des objectifs. L’enseigne confirme son programme de développement. L’ouverture, il y a un an à Villebon-sur-Yvette...
