par Stephane CHICHERY | Nov 2, 2018 | Agroalimentaire, Café, Coffee shop, Consommateur, International, Marché, Marketing, Marque
Starbucks relève la tête aux Etats-Unis La chaîne de cafés a bien terminé son exercice 2017-2018. Confrontée à une concurrence accrue sur son marché domestique, elle contre-attaque sur le front des boissons froides. A défaut d’être parvenu à faire venir...
par Stephane CHICHERY | Oct 31, 2018 | Achat, Acquisition, CHR, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque
Le chinois Jin Jiang est en passe de devenir le numéro 2 mondial de l’hôtellerie Le premier groupe hôtelier chinois, et numéro cinq mondial, devrait finaliser le 7 novembre la reprise de Radisson Hotel Group. L’opération, à 2 milliards de dollars,...
par Stephane CHICHERY | Oct 31, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Detox, étiquetage, Frais, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Snacking, Soft Drink, Thé
Food tech, produits bio, « alicaments »… Que mangerons nous en 2050 ? Le salon de l’alimentation Sial (Paris) a illustré les tiraillements de l’agroalimentaire entre l’utilisation créative de technologies innovantes et des ingrédients toujours plus naturels. En 2050,...
par Stephane CHICHERY | Oct 30, 2018 | Agroalimentaire, Consommateur, Consommation Food, GMS, Marché, Marketing
Alexandre Bompard, PDG de Carrefour : « Le marché de la distribution est très peu concentré en France » Transformation numérique, changement des comportements du consommateur, consolidation du marché… le patron de Carrefour revient sur les grands défis que doit...
par Stephane CHICHERY | Oct 29, 2018 | Camping, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking
European Camping Group lève de nouveaux fonds Le numéro un français et européen de l’hôtellerie de plein air a levé 90 millions d’euros pour financer sa croissance. Il vient d’acquérir un opérateur très actif auprès des CE, Palmiers Océan, et...
par Stephane CHICHERY | Oct 29, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide
Sodebo se lance dans les plats prêts à cuisiner Fidèle à sa politique d’innovation, la marque de traiteur frais inaugure, avec PastaCook un nouveau segment de marché, celui des plats de pâtes complets où tous les ingrédients sont fournis. Sodebo a fait de...
