par Stephane CHICHERY | Nov 2, 2018 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Burger King recherche des franchisés pour ouvrir une centaine de restaurants par an D’ici la fin de l’année, Burger King devrait ouvrir son 295e restaurant en France et franchir, début 2019, la barre des 300 unités. Et ce seulement quatre ans après son grand retour...
par Stephane CHICHERY | Oct 31, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Detox, étiquetage, Frais, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Snacking, Soft Drink, Thé
Food tech, produits bio, « alicaments »… Que mangerons nous en 2050 ? Le salon de l’alimentation Sial (Paris) a illustré les tiraillements de l’agroalimentaire entre l’utilisation créative de technologies innovantes et des ingrédients toujours plus naturels. En 2050,...
par Stephane CHICHERY | Oct 29, 2018 | Camping, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking
European Camping Group lève de nouveaux fonds Le numéro un français et européen de l’hôtellerie de plein air a levé 90 millions d’euros pour financer sa croissance. Il vient d’acquérir un opérateur très actif auprès des CE, Palmiers Océan, et...
par Stephane CHICHERY | Oct 29, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
La folie des Food Hall FoodCourt, FoodHall, ils poussent comme des champignons dans les grandes agglomérations telles que Lyon. Après plusieurs tentatives d’ouverture dans les années 2010, le modèle semblerait désormais conquérir les consommateurs français....
par Stephane CHICHERY | Oct 29, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Consommateur, Consommation Food, Etude, innovation, Marché, Restauration, Snacking, Soft Drink
Consommation, Fabrication, Restauration : La tendance est au Vrai et au Goût! Qu’attendent aujourd’hui les consommateurs des acteurs de l’alimentation ? Selon trois experts en Consommation, Industrie et Restauration, le vrai, le goût et le sens sont plus que jamais...
par Stephane CHICHERY | Oct 26, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Marché, Marketing, Marque, Proxi, Snacking
Quand les « drive piétons » remplacent l’épicier du coin Auchan a ouvert son deuxième point de retrait de vente en ligne dans son fief de Lille. Faciles à implanter dans les grandes agglomérations, ces petits espaces séduisent aussi Carrefour, Leclerc et...
