par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
« Les restaurants sont devenus trop chers » : plombée par la crise du pouvoir d’achat, la restauration vit « une année de bascule » Dans une étude rendue publique ce mardi, le cabinet spécialisé Gira révèle les nouvelles habitudes de consommation des Français et...
par Stephane CHICHERY | Avr 21, 2026 | Bieres, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Spiritueux, Tourisme, Transport, Vin
Consommation d’alcool : près de 9 Français sur 10 restent sous le seuil des six verres par semaine Selon les résultats de l’étude menée par Odoxa à la demande de l’association Prévention & Modération, 89 % des Français consomment moins de six verres d’alcool...
par Stephane CHICHERY | Avr 16, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Enseigne, Etude, Frais, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Syndicat, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Restauration et distribution : « La fin des frontières entre deux univers désormais indissociables », selon Philippe Palazzi, DG du groupe Casino À l’occasion du Food Hotel Tech, le directeur général du groupe Casino, Philippe Palazzi, a réaffirmé la convergence...
par Stephane CHICHERY | Avr 15, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vin
Restauration : un début d’année en ralentissement après une fin 2025 dynamique @Shutterstock Selon la dernière Revue Stratégique publiée par Food Service Vision, le marché de la consommation hors domicile démarre 2026 sur une dynamique en retrait, après une fin...
par Stephane CHICHERY | Mar 27, 2026 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Restauration, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Titres-restaurant : la grande distribution capte près de 44 % des usages, un basculement désormais massif Selon une étude Openeat, les titres-restaurant sont aujourd’hui utilisés davantage en supermarché qu’au restaurant. Derrière cette mutation rapide, un outil...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Champagne, CHR, Coffee shop, Communication, Digital, Distributeurs, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Syndicat, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
C10 regarde de près la restauration rapide Le réseau de grossistes distributeurs indépendants spécialisés en boissons a enregistré des baisses de 2,1 % en volume et 0,6 % en valeur sur ses ventes de softs en 2025. C10 En 2025, le réseau de grossistes distributeurs...
