[Boissons] De nouveaux leviers à explorer face à des tendances de consommation qui évoluent -https://resto.zepros.fr/

[Boissons] De nouveaux leviers à explorer face à des tendances de consommation qui évoluent Cocktail d’interventions riche mais bien dosé lors de l’assemblée générale de la Fédération nationale des boissons (FNB), le 12 juin, à la Maison de l’Amérique latine (Paris...

La France, planche de salut du distributeur allemand Metro – Les Echos

La France, planche de salut du distributeur allemand Metro Metro France, fleuron du groupe de commerce de gros allemand, affiche un chiffre d’affaires en progression sur 2024, à 5,2 milliards d’euros. Avec 16 % du marché de la restauration commerciale,...

Baromètre Circana : les vins et les champagnes rayonnent au mois d’avril – Rayons Boissons

Baromètre Circana : les vins et les champagnes rayonnent au mois d’avril En partenariat avec Circana, retrouvez chaque mois le baromètre des ventes du rayon liquides dans sa globalité (vins inclus) en hypers, supers, magasins de proximité et e-commerce. En...

Entreprises, hôpitaux, écoles… les nouveaux défis de la restauration collective – Les Echos

Entreprises, hôpitaux, écoles… les nouveaux défis de la restauration collective Entre cantines scolaires, hôpitaux et entreprises, 3,6 milliards de repas ont été servis l’an dernier en restauration collective, révèle une étude Food Service Vision. Le marché...

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Nicolas annonce une baisse de prix sur une centaine de produits phares – Rayons Boissons

Nicolas annonce une baisse de prix sur une centaine de produits phares Le réseau de cavistes appartenant au groupe Castel annonce une refonte de son offre tarifaire avec la baisse du prix sur plus de 100 produits phares, qui représentent 80% des ventes de l’enseigne....