par Stephane CHICHERY | Déc 6, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
La « pause déj » des Européens plus saine Une étude publiée ce jeudi 21 novembre 2019 s’intéresse au déjeuner des salariés dans dix pays d’Europe. Manger équilibré et à l’extérieur est privilégié, surtout par les Français. Une étude publiée jeudi 21 novembre 2019...
par Stephane CHICHERY | Déc 4, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Etude, Vin
Le vin reste une ressource appréciable pour les restaurateurs La consommation de vin est « particulièrement appréciée en France au moment des repas et notamment au restaurant », selon un sondage très fouillé de Opinionway réalisé pour le salon des vins Wine Paris....
par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, International, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Alerte ! La vaisselle à usage unique en restauration rapide sur place, c’est peut-être bientôt fini! A partir du 1er janvier 2023, il devrait être interdit de servir des produits et boissons dans une vaisselle à usage unique aux clients qui consommeront dans...
par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, Non classé
Les Français veulent s’engager vers la transition alimentaire Quels sont les critères clés des consommateurs français en matière d’achats alimentaires responsables ? Quelle place laissent-ils aux caractéristiques éthiques comparé au prix, à la provenance, au...
par Stephane CHICHERY | Nov 28, 2019 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Communication, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Pernod Ricard mise sur l’alcool le plus bu en Chine Le groupe français a signé un protocole d’entente (MoU) avec Wuliangye, pour distribuer en Asie du Sud-Est le Baïju, qui concentre plus de 80 % de la consommation d’alcool en Chine. Pernod Ricard...
par Stephane CHICHERY | Nov 28, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Thé
Le chocolatier Godiva mise sur l’ouverture massive de cafés L’entreprise appartenant au turc Yildiz Holding se donne un nouveau visage en tablant sur de nouveaux circuits de distribution. Elle veut multiplier son chiffre d’affaires par cinq en six...
