par Stephane CHICHERY | Juin 20, 2017 | Communication, Consommateur, Industriel
Le bisphénol A reconnu pour ses perturbations endocriniennes Désormais l’industriel aura pour obligation de notifier à l’ECHA la présence de la substance dans ses articles fabriqués ou importés et d’informer l’acquéreur d’un article de la présence de BPA. Cette...
par Stephane CHICHERY | Juin 15, 2017 | Burger, Communication, Consommateur, Enseigne, Restauration Rapide
Signature by McDonald’s : L’enseigne sort les couverts pour son burger premium ! McDo passe en mode « gourmet » en proposant des couverts pour manger son burger « de luxe ». Le fast-food au grand M voudrait-il redorer son image ? Après le service à table,...
par Stephane CHICHERY | Juin 13, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Snacking
Les restaurants Ikea servent 2 millions de clients par jour Chaque année, 550 millions de boulettes sont servies aux clients des restaurants Ikea dans le monde, souligne Capital. La division Ikea Food pèse plus d’un milliard d’euros. «Parce que, le ventre...
par Stephane CHICHERY | Juin 13, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Snacking
Le soir, les Français sautent de plus en plus de repas pour grignoter Les habitudes de consommation alimentaire des Français évoluent. Le «snacking» séduit de plus en plus de consommateurs, aussi bien pour des repas consommés hors domicile que pour ceux dégustés à la...
par Stephane CHICHERY | Juin 7, 2017 | Communication, Consommateur, Etude, GMS, Marché, Marque
Marques les plus choisies en France : Cristaline double Coca-Cola sur la fréquence d’achats Kantar Worldpanel vient de dévoiler les résultats de son étude sur les marques alimentaires les plus achetées dans l’Hexagone. L’eau de source de Roxane...
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2017 | Consommateur, Etude
Digital et food service : l’enjeu du partage d’information auprès des clients L’utilisation du digital est en pleine expansion et commence à modifier les habitudes de consommation et de comportements en food service. Participant au développement de nouvelles formes de...
