par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide
Coronavirus, la restauration rapide traverse (un peu) mieux la crise Extrait de l’article de Snacking.fr Entre janvier et août 2020, le marché de la restauration aurait perdu près de 35 % en visite selon le cabinet The NPD Group. La restauration rapide résiste...
par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Buffalo Grill met la main sur Courtepaille La plus importante chaîne française de restauration à thème et son propriétaire britannique TDR Capital ont été choisis par le tribunal de commerce d’Evry, face à Groupe Bertrand. Ils ont prévu de conserver 90 % des...
par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Heineken s’angoisse pour la santé des bars et des cafés Le brasseur néerlandais a gagné des parts de marché dans les linéaires en France depuis le début de l’année, mais a beaucoup souffert de la fermeture des cafés, explique son dirigeant pour la France....
par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Au Bureau a ouvert son 150e restaurant à Saint-Etienne Malgré la crise sanitaire, l’enseigne du Groupe Bertrand aura réussi à réaliser une vingtaine d’ouvertures en 2020. Elle prévoit de continuer au même rythme l’an prochain. « Au cours du premier...
par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Nutella met les bouchées doubles en France Le groupe Ferrero va investir 42 millions d’euros pour augmenter ses capacités de production et de stockage en Normandie. Un effort qui financera la construction d’un nouvel entrepôt et modernisera la plus grande...
par Stephane CHICHERY | Sep 7, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration collective
L Le palmarès Néo de la restauration collective 2019 Lorsque les opérateurs ont été interrogés pour dresser leur bilan annuel en 2019, le coronavirus n’avait pas encore frappé. Pour connaître l’état des lieux du secteur post-Covid, il faudra attendre la sortie...
