par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Casino, CHR, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Les cavistes veulent résister au recul des spiritueux Tandis que Nicolas ouvre un magasin dédié à la bière, Cdiscount a désormais une boutique mixte. La Nouvelle Cave, de l’e-commerçant Cdiscount, vise à la fois les néophytes en vin et les amateurs de cocktails et de...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2020 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Snacking
Les artisans boulangers font de la résistance et se professionnalisent De plus en plus d’entrepreneurs misent sur le pain, malgré les difficultés du métier, et redonnent une seconde jeunesse à la boulangerie traditionnelle. À la banque, Cédric Arsac a préféré la...
par Stephane CHICHERY | Jan 6, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketplace, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide
La pizza pèse plus d’un quart du nombre des commandes (26,89 %) passées en 2019 sur Just Eat DATALICIOUS by Just Eat, dévoile les chiffres d’une étude menée avec l’IFOP sur les évolutions des dîners des Français. Pour information, le spécialiste de la livraison...
par Stephane CHICHERY | Déc 23, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Les Français craquent pour le poké bowl et le taco Le 1er Observatoire des nouveaux modes de restauration en 2019, réalisé en partenariat par l’Ifop et Just Eat, nous en dit long sur les habitudes alimentaires des Français… En dehors de l’immuable trio de tête...
par Stephane CHICHERY | Déc 23, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Restauration
Grève : désertés, les commerces et restaurants parisiens à la peine La mobilisation contre la réforme des retraites entre dans sa troisième semaine, et certains secteurs d’activité commencent à souffrir de la grève. A commencer par le commerce et la...
par Stephane CHICHERY | Déc 23, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile
Alimentation : les Français changent vite leurs habitudes Les consommateurs achètent en nombre produits de saison et locaux tout en privilégiant la réduction des emballages. Mais c’est au prix d’une hausse du budget dépensé et du sentiment que faire ses...
