par Stephane CHICHERY | Juin 12, 2017 | Etude, Restauration, Snacking
La baromètre Snacking Juin-Juillet 2017 vient de paraître 6 Juin 2017 – 841 vue(s) France Snacking vous révèle son tout dernier « Baromètre Snacking » des chiffres clés du secteur publié au sein du numéro 43 du magazine à paraître cette semaine. Retrouvez le...
par Stephane CHICHERY | Mai 22, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Etude, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Le budget : toujours un frein à la consommation Crédit photo : Pixabay. Etude Le cabinet Simon-Kucher a réalisé avec l’institut Research Now un panorama des perceptions des enseignes de restauration rapide par leurs consommateurs. Il en ressort les consommateurs...
par Stephane CHICHERY | Mai 15, 2017 | Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Le snacking de plus en plus dominant face au service à table La consommation alimentaire hors domicile a repris des couleurs en 2016 et la suprématie de la vente au comptoir sur la restauration avec service à table se renforce selon la toute dernière étude Gira...
par Stephane CHICHERY | Mai 3, 2017 | Agroalimentaire, Nouveautés, Snacking
Nouveauté produit Bret’s décline désormais quelques-unes de ses meilleures ventes en format 45 g adapté à la consommation nomade. Majoritairement consommées au moment de l’apéritif, les chips sont également prisées lors d’un déjeuner sur le pouce ou...
par Stephane CHICHERY | Avr 20, 2017 | Industriel, innovation, Restauration, Snacking
La solution snacking pour la RHD par Andros Restauration Le snacking est une tendance qui s’installe. 4 français sur 10 déjeunent sur le pouce et le CA du marché du snacking ne cesse de progresser (Sources : Girafoodservice. Ipsos 2015 pour Vitagora). Fort de...
par Stephane CHICHERY | Avr 17, 2017 | Etude, Restauration Rapide, Snacking
Après la publication d’un premier Databook sur le croissant en 2016, Délifrance continue sur sa lancée en dévoilant les résultats d’une nouvelle étude cette fois axée sur les sandwichs. Réalisée auprès de consommateurs de 12 pays européens, cette analyse...
