par Stephane CHICHERY | Mar 6, 2017 | Agroalimentaire, Restauration Rapide, Snacking
L’année des records pour Sodebo Si les amateurs de voile auront retenu que le trimaran Sodebo de Thomas Coville a remporté le Tour du monde en solitaire le 25 décembre 2016, ce n’est pas le seul succès de la marque. « 2016 aura été l’année de tous les records »,...
par Stephane CHICHERY | Mar 6, 2017 | Nouveautés, Snacking
Oh oui ! La nouvelle marque en Snacking Oh oui ! La nouvelle marque qui bouscule les rayons 1 Md €, c’est le poids attendu du rayon snacking en 2019. Ce rayon croît de 10 % chaque année depuis 2013 et 57 % des foyers français sont acheteurs de produits de snacking. Or...
par Stephane CHICHERY | Mar 6, 2017 | Agroalimentaire, Burger, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHF, Snacking
indice jambon-beurre, le sandwich repart de plus belle, le burger explose En avant-première du salon Sandwich & Snack Show qui se tient les 15 et 16 mars à Paris-Porte de Versailles, Gira Conseil vient de publier son indice Jambon-Beurre. Il confirme la bonne...
par Stephane CHICHERY | Fév 27, 2017 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Industriel, International, Marché, Snacking
Bonduelle annonce l’acquisition de Ready Pac Foods, leader américain des salades snacking Avec cette acquisition, le groupe familial leader mondial des légumes prêts à consommer franchit le cap des 2 Mds € de chiffre d’affaires et fait des Etats-Unis son premier...
par Stephane CHICHERY | Fév 20, 2017 | CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHF, Snacking
A l’heure où pause déjeuner rime avec détente, le temps consacré en moyenne pour ce temps de consommation est de 52 minutes. Le déjeuner sur le pouce reste malgré tout de mise puisque les segments privilégiés sont la boulangerie et la restauration rapide. Il...
par Stephane CHICHERY | Fév 12, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHF, Snacking
1 français sur 3 mange hors de la table et adopte des attitudes snacking Le modèle alimentaire français est-il menacé ? Pas vraiment, révèle une étude Yougov pour Allo Resto qui souligne néanmoins une évolution des habitudes de consommation. Elle note l’émergence du...
